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Süßer Dieter - Preiselbeer-Senf mit Honig

Produktinformationen "Süßer Dieter - Preiselbeer-Senf mit Honig"

30 % Preiselbeeren, feiner Honig und eine leichte Senfschärfe im Abgang: Süßer Dieter ist der fruchtige Senf zu Käse, Lachs und Räucherfisch.

  • mit 30 % Preiselbeeren

  • mit Honig verfeinert

  • fruchtig und sanft süß

  • leichte Senfschärfe im Abgang

  • kalt gemahlen

Süßer Dieter liebt kräftigen Käse

Je kräftiger der Käse, desto besser kann Süßer Dieter zeigen, was in ihm steckt.

Die Preiselbeeren bringen Frucht und eine feine Säure mit. Der Honig sorgt für sanfte Süße. Anschließend meldet sich die Senfschärfe zurück und gibt Süßer Dieter einen würzigen Abschluss.

Diese Verbindung passt besonders gut zu Käse mit ausgeprägtem Charakter. Süßer Dieter ist keine süße Soße und kein gewöhnlicher mittelscharfer Senf. Süßer Dieter bringt Frucht, Süße und Senfwürze auf den Käseteller.



Wozu passt Süßer Dieter?

Zu kräftigem Käse

Süßer Dieter passt zu Käse, der einen fruchtigen Gegenpol verträgt.

Probiere Süßer Dieter zu:

  • Ziegenkäse

  • Gruyère

  • kräftigem Bergkäse

  • Camembert

  • Blauschimmelkäse

  • Rotschmierkäse

Gib eine kleine Menge direkt auf den Käse oder serviere Süßer Dieter separat auf der Käseplatte.

Zu geräuchertem Lachs

Die Preiselbeeren und der Honig ergänzen den kräftigen Geschmack von Räucherlachs. Die leichte Senfschärfe setzt einen würzigen Akzent.

Süßer Dieter kann direkt zum Lachs gereicht oder mit etwas Öl und Zitronensaft zu einer schnellen Soße verrührt werden.

Zu gebeiztem Fisch

Auch zu gebeiztem Lachs oder anderer gebeizter Fisch passt die Verbindung aus Frucht, Süße und Senfwürze.

Süßer Dieter bringt mehr Fruchtigkeit mit als eine klassische Honig-Senf-Soße und bleibt durch die Senfsaat deutlich als Senf erkennbar.

Auf die Käseplatte

Süßer Dieter gehört nicht irgendwo zwischen die Käsewürfel. Süßer Dieter darf auf der Käseplatte eine eigene Rolle spielen.

Eine kleine Schale reicht aus. So kann jeder selbst ausprobieren, welcher Käse am besten mit Preiselbeere, Honig und Senf harmoniert.

Senf und Fruchtweiber zur Käseplatte

Zu Käse darf es würzig, fruchtig oder auch ein wenig scharf werden. Süßer Dieter verbindet Preiselbeeren, Honig und Senfwürze bereits in einem Glas.

Auch unsere Fruchtweiber passen gut zu Käse. Fruchtige Sorten setzen einen süßen oder leicht säuerlichen Gegenpol zu würzigem Käse und bringen mehr Abwechslung auf die Käseplatte.

In unserer Käsebox treffen drei ausgewählte Senfsorten auf zwei Fruchtweiber. Eine Kombination zum Probieren, Teilen und Verschenken.

[Käsebox für Käseliebhaber entdecken]


Für fruchtige Dressings

Verrühre Süßer Dieter mit Essig und Öl zu einem fruchtigen Dressing.

Das passt besonders gut zu Feldsalat, Blattsalaten mit Ziegenkäse oder Salaten mit Nüssen und kräftigem Käse.

Was macht Preiselbeer-Senf besonders?

Preiselbeeren bringen Fruchtigkeit, Säure und eine leicht herbe Note mit. Damit bilden sie einen guten Gegenpol zu Honig und kräftigem Käse.

Süßer Dieter enthält 30 % Preiselbeeren. Die Frucht ist deshalb nicht bloß eine kleine geschmackliche Ergänzung, sondern prägt den Charakter des Senfs.

Der Honig rundet die Preiselbeeren ab. Die leichte Senfschärfe im Abgang verhindert, dass Süßer Dieter ausschließlich süß schmeckt.

Fruchtig, süß und anschließend senfwürzig

Der Geschmack von Süßer Dieter entwickelt sich in mehreren Schritten:

Zuerst kommen die Preiselbeeren. Danach folgt die sanfte Süße des Honigs. Im Abgang wird die Senfschärfe spürbar.

Genau dieser Verlauf unterscheidet Süßer Dieter von einem klassischen süßen Senf. Die Frucht steht deutlich im Mittelpunkt, der Senf bleibt aber präsent.

Was steckt in Süßer Dieter?

Die Rezeptur besteht aus:

  • Senfsaat

  • Preiselbeeren, 30 %

  • Honig

  • Wasser

  • Wein-Branntwein-Essig

  • Meersalz

Süßer Dieter enthält Honig und gehört deshalb nicht zu den Senfen ohne Zuckerzusatz.

Kalt gemahlen

Süßer Dieter wird langsam und kalt gemahlen. Dabei entsteht während des Mahlens möglichst wenig Wärme.

Das schonende Verfahren prägt den Geschmack unserer Senfe. Seinen besonderen Charakter erhält Süßer Dieter durch die Verbindung aus Preiselbeeren, Honig und Senfsaat.

[Mehr über unseren kalt gemahlenen Senf erfahren]

Süßer Dieter auf einen Blick

Geschmack: fruchtig, sanft süß und leicht senfscharf im Abgang
Besonderheit: mit 30 % Preiselbeeren und Honig
Frucht: deutlich wahrnehmbare Preiselbeere
Süße: mit Honig
Passt zu: kräftigem Käse, Ziegenkäse, Räucherfisch, gebeiztem Lachs, Käseplatten und fruchtigen Dressings

Produktinformationen

Produktbezeichnung: Preiselbeer-Senf mit Honig
Füllmenge: 185 ml
Zutaten: SENFSAAT, Preiselbeeren 30 %, Honig, Wasser, Wein-Branntwein-Essig, Meersalz
Allergenhinweis: Enthält Senf
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern.


Häufige Fragen zu Süßer Dieter

Wie schmeckt Süßer Dieter?

Süßer Dieter schmeckt zunächst fruchtig nach Preiselbeeren und sanft nach Honig. Im Abgang entwickelt sich eine leichte Senfschärfe.

Wie viele Preiselbeeren enthält Süßer Dieter?

Süßer Dieter enthält 30 % Preiselbeeren. Die Frucht prägt deshalb den Geschmack des Senfs deutlich.

Ist Süßer Dieter ein süßer Senf?

Süßer Dieter besitzt durch Preiselbeeren und Honig eine sanfte Süße. Die leichte Senfschärfe im Abgang unterscheidet Süßer Dieter aber von einem rein süßen Fruchtaufstrich oder einer süßen Soße.

Welcher Käse passt zu Süßer Dieter?

Süßer Dieter passt besonders gut zu kräftigem Käse wie Gruyère, Ziegenkäse, Bergkäse sowie Rot- und Blauschimmelkäse.

Passt Süßer Dieter zu Lachs?

Ja. Süßer Dieter passt zu geräuchertem und gebeiztem Lachs. Die Preiselbeeren und der Honig bilden einen fruchtigen Gegenpol zum kräftigen Fischgeschmack.

Eignet sich Süßer Dieter für eine Käseplatte?

Ja. Süßer Dieter kann in einer kleinen Schale direkt auf der Käseplatte serviert werden. So lassen sich verschiedene Kombinationen mit mildem und kräftigem Käse ausprobieren.

Kann ich mit Süßer Dieter ein Dressing zubereiten?

Ja. Verrühre Süßer Dieter mit Essig und Öl zu einem fruchtigen Dressing. Es passt besonders gut zu Blattsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Ziegenkäse und Nüssen.


Besonderheit: mit Früchten, mit Honig
Passt besonders zu: in Salat und Dressing, zu Fisch, zu Käse, zu Wild
Senf-Schärfe: mild
Textur : fein
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Für Käse-Liebhaber: Senf und Fruchtweiber

Rote Lola – Fruchtaufstrich mit Erdbeere, Himbeere und Cranberry im 200-g-Glas
Rote Lola – Fruchtaufstrich mit Erdbeere, Himbeere und Cranberry

Drei rote Früchte und 66 % Frucht: Rote Lola verbindet die Süße von Erdbeeren und Himbeeren mit der leicht herben, säuerlichen Note der Cranberry. Für Frühstück, Dessert und Käseplatte.66 % Fruchtmit Erdbeeren, Himbeeren und Cranberriesbeerig, fruchtig und leicht säuerlichhandwerklich hergestelltDrei rote Früchte in einem GlasRote Lola bringt Erdbeeren, Himbeeren und Cranberries zusammen.Erdbeeren sorgen für eine vertraute, runde Fruchtsüße. Himbeeren bringen ein kräftiges Beerenaroma mit. Die Cranberries setzen eine leicht herbe und säuerliche Note dagegen.So schmeckt Rote Lola nicht einfach nur süß. Der Fruchtaufstrich bleibt lebendig, beerig und ausgewogen.Wozu passt Rote Lola?Zum FrühstückRote Lola gehört auf frische Brötchen, Croissants, Toast und kräftiges Bauernbrot.Besonders gut passt der Fruchtaufstrich zu Butter, Frischkäse oder Quark. Die drei roten Früchte bringen mehr Tiefe auf den Frühstückstisch als ein klassischer Erdbeeraufstrich.Zu Joghurt und QuarkEin Löffel Rote Lola macht aus Naturjoghurt, Skyr oder Quark schnell ein fruchtiges Frühstück oder Dessert.Rote Lola kann eingerührt oder als sichtbare Fruchtschicht daraufgegeben werden. Dazu passen Haferflocken, Granola oder gehackte Nüsse.Für DessertsRote Lola eignet sich für geschichtete Desserts mit Quark, Joghurt, Mascarpone oder Vanillecreme.Die rote Farbe und das beerige Aroma machen Rote Lola außerdem zu einer guten Ergänzung für Eis, Pudding oder Milchreis.Zu Kuchen und GebäckVerwende Rote Lola als fruchtige Schicht auf Käsekuchen, Tortenboden oder Waffeln.Auch Pfannkuchen, Crêpes und Hefeteilchen bekommen mit Rote Lola eine kräftige Beerennote.Ein Klecks Rote Lola auf Käsekuchen bringt zusätzliche Frucht und eine leicht säuerliche Frische auf den Teller.Zu KäseFrucht und Käse ergänzen sich besonders gut, wenn der Käse etwas Würze mitbringt.Rote Lola passt zu:ZiegenkäseCamembertBriekräftigem BergkäseBlauschimmelkäseDie Fruchtsüße bildet einen Gegenpol zum Käse. Die Cranberry sorgt dafür, dass die Kombination nicht zu schwer oder zu süß wirkt.Eine fruchtige Idee für ProseccoGib einen kleinen Löffel Rote Lola in ein Glas Prosecco.Der Fruchtaufstrich bringt Farbe, Beerengeschmack und eine leicht säuerliche Note ins Glas. Besonders schön wirkt Rote Lola, wenn sich der Fruchtaufstrich langsam im Prosecco verteilt.Was macht Rote Lola besonders?Viele rote Fruchtaufstriche konzentrieren sich auf eine einzige Frucht. Rote Lola verbindet drei unterschiedliche Beerenaromen.Erdbeere bringt Süße und einen vertrauten Geschmack.Himbeere sorgt für ein intensives Beerenaroma.Cranberry ergänzt eine leicht herbe, säuerliche Note.Dadurch bleibt Rote Lola vielseitig. Der Fruchtaufstrich funktioniert auf dem Frühstücksbrötchen genauso gut wie im Dessert oder auf der Käseplatte.66 % FruchtRote Lola enthält insgesamt 66 % Frucht:30 % Erdbeeren30 % Himbeeren6 % CranberriesDer hohe Fruchtanteil prägt Geschmack, Farbe und Textur von Rote Lola.Rote Lola auf einen BlickGeschmack: beerig, fruchtig und leicht säuerlichFruchtnote: Erdbeere, Himbeere und CranberryBesonderheit: drei rote Früchte und 66 % FruchtTextur: fein mit FruchtstrukturPasst zu: Brötchen, Croissants, Joghurt, Quark, Dessert, Kuchen, Waffeln, Prosecco und KäseProduktinformationenProduktbezeichnung: Fruchtaufstrich Erdbeere, Himbeere und CranberryFüllmenge: 200 gFruchtanteil: 66 %Zutaten: Erdbeeren 30 %, Himbeeren 30 %, Cranberries 6 %, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, ganz gehärtetes Sonnenblumenöl, Vanillin, ZimtAufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern.Häufige Fragen zu Rote LolaWie schmeckt Rote Lola?Rote Lola schmeckt beerig, fruchtig und leicht säuerlich. Erdbeeren und Himbeeren bringen Süße und ein kräftiges Beerenaroma mit. Cranberries ergänzen eine leicht herbe Note.Wie hoch ist der Fruchtanteil von Rote Lola?Rote Lola enthält insgesamt 66 % Frucht: 30 % Erdbeeren, 30 % Himbeeren und 6 % Cranberries.Ist Rote Lola nur für das Frühstück gedacht?Nein. Rote Lola passt auch zu Joghurt, Quark, Eis, Kuchen, Waffeln und Desserts. Der Fruchtaufstrich kann außerdem zu Käse serviert oder in Prosecco gegeben werden.Welcher Käse passt zu Rote Lola?Rote Lola passt zu Ziegenkäse, Camembert, Brie, Bergkäse und Blauschimmelkäse. Die Fruchtsüße und die leicht säuerliche Cranberry-Note bilden einen guten Gegenpol zu würzigem Käse.Kann ich Rote Lola für Desserts verwenden?Ja. Rote Lola eignet sich für Schichtdesserts, Quarkspeisen, Joghurt, Eis, Milchreis und Vanillecreme.Kann ich Rote Lola in Prosecco geben?Ja. Ein kleiner Löffel Rote Lola bringt Farbe, Beerengeschmack und eine leicht säuerliche Fruchtnote in Prosecco.Muss Rote Lola nach dem Öffnen gekühlt werden?Ja. Bewahre Rote Lola nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.Drei rote Früchte für Frühstück, Dessert und KäseRote Lola verbindet Erdbeeren, Himbeeren und Cranberries in einem Fruchtaufstrich mit 66 % Frucht. Beerig, vielseitig und mit einer leicht säuerlichen Note.

Regulärer Preis: 6,50 €
Schützenliesl Fruchtaufstrich mit 66 % Erdbeeren und Chili im 200-g-Glas
Schützenliesl – Fruchtaufstrich mit Erdbeere und Chili

Wozu haben wir Geschmacksnerven? Wir sollten sie pflegen! Die süße, scharfe Schützenliesl ist das Trainingslager für deine Geschmacksnerven. 66 % Erdbeeren und eine kleine Chili-Überraschung: Schützenliesl schmeckt zuerst fruchtig und süß. Anschließend zeigt sie ihre feurige Seite. Für Frühstück, Käse, Burger, Grillgerichte und würzige Soßen.66 % Erdbeerenmit gemahlenen Chilischotenfruchtig-süß mit leichter Schärfehandwerklich hergestelltErdbeere trifft ChiliSchützenliesl beginnt mit dem vertrauten Geschmack reifer Erdbeeren. Fruchtig, süß und rund.Die Chili hält sich zunächst zurück. Erst anschließend wird eine angenehme Schärfe spürbar. Sie ergänzt die Erdbeere, ohne deren Fruchtgeschmack zu überdecken.Genau dieser Wechsel macht Schützenliesl aus: erst süß, dann leicht feurig.Wie schmeckt Schützenliesl?Der Geschmack wird klar von Erdbeeren bestimmt. Die Chilischoten sorgen für einen würzigen und leicht scharfen Abschluss.Schützenliesl ist keine scharfe Soße und kein Chili-Dip. Sie bleibt ein Fruchtaufstrich. Die Schärfe setzt einen Akzent und macht die süße Erdbeere spannender.Damit ist Schützenliesl das Trainingslager für deine Geschmacksnerven.Wozu passt Schützenliesl?Zum FrühstückSchützenliesl passt auf Brötchen, Croissants, Toast und kräftiges Bauernbrot.Wer süße Aufstriche mit einer kleinen Überraschung mag, kombiniert Schützenliesl mit Butter, Frischkäse oder Quark. Die leichte Chilischärfe wird dabei durch die cremige Begleitung abgerundet.Zu KäseFrucht, Süße und Chili passen besonders gut zu würzigem Käse.Schützenliesl schmeckt zu:BrieCamembertZiegenkäseBergkäsekräftigem HartkäseBlauschimmelkäseDie Erdbeere bildet einen fruchtigen Gegenpol zur Würze des Käses. Die Chili sorgt anschließend für einen kleinen Schärfekick.Zu BurgernEin Klecks Schützenliesl gibt Burgern eine fruchtige und leicht scharfe Note.Besonders gut passt der Fruchtaufstrich zu:Rindfleischgegrilltem Hähnchenwürzigem KäseBaconroten ZwiebelnRucolaSchützenliesl kann pur auf das Burgerbrötchen gegeben oder mit Mayonnaise zu einer fruchtig-scharfen Burgersoße verrührt werden.Zu gegrilltem FleischSchützenliesl passt zu gegrilltem Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel.Der Fruchtaufstrich kann direkt als Beilage auf den Teller kommen. Er eignet sich außerdem als Grundlage für eine Glasur oder eine fruchtige Grillsoße.Dafür Schützenliesl mit etwas Senf, Öl und einem Spritzer Essig verrühren.Für Dips und SoßenMit Schützenliesl entstehen schnell fruchtig-scharfe Dips.Der Fruchtaufstrich passt als Ergänzung zu:FrischkäseNaturjoghurtSchmandMayonnaiseTomatensoßeBratensoßeSchon ein kleiner Löffel bringt Fruchtigkeit, Süße und eine leichte Chilischärfe in die Soße.Für Salat und DressingSchützenliesl kann auch für fruchtige Dressings verwendet werden.Dazu den Fruchtaufstrich mit Essig, Öl, Senf, Salz und etwas Wasser verrühren. Das Dressing passt besonders gut zu Blattsalat, Rucola, Ziegenkäse und gerösteten Nüssen.Ein fruchtig-scharfer DipFür einen schnellen Dip Schützenliesl mit Frischkäse oder Naturjoghurt verrühren.Je nach gewünschter Intensität reicht bereits ein kleiner Löffel. Der Dip passt zu Grillfleisch, Ofengemüse, Kartoffelecken oder als Aufstrich auf einem Burger.Was macht Schützenliesl besonders?Erdbeeraufstrich wird meistens süß serviert. Schützenliesl kann mehr.Die Erdbeeren bringen Frucht und Süße. Die gemahlenen Chilischoten setzen eine leichte Schärfe dagegen. Dadurch funktioniert der Fruchtaufstrich auf dem Frühstücksbrötchen ebenso wie zu Käse, Burgern oder gegrilltem Fleisch.Schützenliesl verbindet zwei Geschmacksrichtungen, die zunächst gegensätzlich wirken – und gerade deshalb gut zusammenpassen.66 % ErdbeerenSchützenliesl enthält 66 % Erdbeeren.Der hohe Fruchtanteil prägt Geschmack und Farbe des Fruchtaufstrichs. Gemahlene Chilischoten ergänzen den fruchtigen Geschmack mit einer spürbaren, aber nicht dominierenden Schärfe.Schützenliesl auf einen BlickGeschmack: fruchtig-süß und leicht feurigFruchtnote: ErdbeereBesonderheit: mit gemahlenen ChilischotenSchärfe: zunächst mild, anschließend leicht scharfTextur: fein mit FruchtstrukturPasst zu: Brötchen, Käse, Burgern, Grillfleisch, Dips, Soßen und DressingsProduktinformationenProduktbezeichnung: Fruchtaufstrich Erdbeere-ChiliFüllmenge: 200 gFruchtanteil: 66 %Zutaten: Erdbeeren 66 %, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, ganz gehärtetes Sonnenblumenöl, gemahlene ChilischotenAufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern.Häufige Fragen zu SchützenlieslWie schmeckt Schützenliesl?Schützenliesl schmeckt zunächst fruchtig und süß nach Erdbeeren. Anschließend wird eine leichte Chilischärfe spürbar.Wie scharf ist Schützenliesl?Die Chili klopft ganz zum Schluss an, steht nicht im Vordergrund oder ist gar dominant. Schützenliesl bleibt ein fruchtiger Aufstrich. Die leichte Schärfe im Abgang ist präsent, knallt aber nicht. Wie hoch ist der Fruchtanteil von Schützenliesl?Schützenliesl enthält 66 % Erdbeeren.Ist Schützenliesl nur für herzhafte Gerichte gedacht?Nein. Schützenliesl kann auch klassisch auf Brötchen, Croissants oder Toast gegessen werden. Besonders spannend wird der Fruchtaufstrich zu Käse, Burgern, Grillfleisch und würzigen Soßen.Welcher Käse passt zu Schützenliesl?Schützenliesl passt zu Brie, Camembert, Ziegenkäse, Bergkäse, kräftigem Hartkäse und Blauschimmelkäse.Passt Schützenliesl zu gegrilltem Fleisch?Ja. Die Verbindung aus süßer Erdbeere und Chili passt zu gegrilltem Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel. Schützenliesl kann als Beilage, Dip oder Grundlage für eine Grillsoße verwendet werden.Kann ich Schützenliesl für ein Dressing verwenden?Ja. Schützenliesl lässt sich mit Essig, Öl und Senf zu einem fruchtig-scharfen Dressing verrühren.Kann ich Schützenliesl für Burger verwenden?Ja. Ein Klecks Schützenliesl bringt Fruchtigkeit und leichte Schärfe auf den Burger. Der Aufstrich kann außerdem mit Mayonnaise oder Frischkäse zu einer Burgersoße verrührt werden.Muss Schützenliesl nach dem Öffnen gekühlt werden?Ja. Bewahre Schützenliesl nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.Erst süß, dann leicht feurigSchützenliesl verbindet 66 % Erdbeeren mit einer kleinen Chili-Überraschung. Ein fruchtig-scharfer Aufstrich für Frühstück, Käse, Burger, Grillgerichte und würzige Soßen.

Regulärer Preis: 6,50 €
Goldelse – Fruchtaufstrich mit 72 % Aprikosen und Limette im 200-g-Glas
Goldelse – Fruchtaufstrich mit Aprikose und Limette

72 % Aprikosen und ein Spritzer Limette: Goldelse schmeckt vollfruchtig, sonnig und angenehm frisch. Für Frühstück, Joghurt, Dessert, Gebäck und Käse.72 % Aprikosenmit Saft aus Limettenvollfruchtig und angenehm frischhandwerklich hergestelltAprikose trifft LimetteGoldelse bringt die volle Fruchtigkeit reifer Aprikosen ins Glas. Der Saft aus Limetten setzt eine frische, leicht säuerliche Note dagegen.Gerade diese Verbindung macht Goldelse besonders. Die Aprikose sorgt für Süße und einen weichen, runden Geschmack. Die Limette bringt Frische und verhindert, dass der Fruchtaufstrich zu schwer oder zu süß wirkt.Goldelse schmeckt deshalb sonnig und vollfruchtig – mit einem frischen Abschluss.Wozu passt Goldelse?Zum FrühstückGoldelse passt auf Brötchen, Croissants, Toast und Hefezopf.Besonders gut schmeckt der Fruchtaufstrich zu Butter, Frischkäse oder Quark. Die Limette bringt eine leichte Frische auf den Frühstückstisch und ergänzt die süße Aprikose.Zu Joghurt und QuarkEin Löffel Goldelse gibt Naturjoghurt, Skyr oder Quark eine intensive Aprikosennote.Goldelse kann eingerührt oder als Fruchtschicht auf Joghurt und Quark gegeben werden. Dazu passen Honig, Granola, Mandeln oder gehackte Pistazien.Für DessertsGoldelse eignet sich für Schichtdesserts mit Joghurt, Quark, Mascarpone oder Vanillecreme.Die Verbindung aus Aprikose und Limette passt außerdem zu Panna cotta, Milchreis und hellen Cremedesserts.Zu VanilleeisAprikose und Vanille sind eine besonders runde Kombination.Gib einen Löffel Goldelse auf Vanilleeis. Die Fruchtsüße verbindet sich mit dem cremigen Eis, während die Limette für einen frischen Akzent sorgt.Zu Kuchen und warmem GebäckGoldelse passt zu Käsekuchen, Waffeln, Crêpes und warmem Hefegebäck.Der Fruchtaufstrich kann als Füllung verwendet oder nach dem Backen auf das noch warme Gebäck gegeben werden.Auch auf einem einfachen Rührkuchen sorgt Goldelse für Fruchtigkeit und Farbe.Zu KäseDie süße Aprikose und die frische Limette passen besonders gut zu würzigem und cremigem Käse.Goldelse schmeckt zu:ZiegenkäseBrieCamembertkräftigem HartkäseBergkäsemildem BlauschimmelkäseDie Aprikose bildet einen fruchtigen Gegenpol zur Würze des Käses. Die Limette bringt Frische in die Kombination.Was macht Goldelse besonders?Aprikose besitzt von Natur aus einen runden, süßen und weichen Geschmack. Bei einem Fruchtaufstrich mit hohem Aprikosenanteil kann diese Süße sehr kräftig werden.Deshalb bekommt Goldelse Unterstützung von der Limette.Die Limette sorgt nicht dafür, dass Goldelse sauer schmeckt. Sie setzt einen frischen Akzent und lässt das Aprikosenaroma lebendiger wirken.So entsteht ein Fruchtaufstrich, der intensiv nach Aprikose schmeckt, aber nicht schwer wirkt.72 % AprikosenGoldelse enthält 72 % Aprikosen.Der hohe Fruchtanteil prägt Farbe, Geschmack und Textur des Fruchtaufstrichs. Der Saft aus Limetten ergänzt die Aprikosen mit einer frischen, leicht säuerlichen Note.Goldelse auf einen BlickGeschmack: vollfruchtig, sonnig und angenehm frischFruchtnote: Aprikose mit einem Hauch LimetteBesonderheit: 72 % AprikosenTextur: fein mit FruchtstrukturPasst zu: Brötchen, Croissants, Joghurt, Quark, Vanilleeis, Desserts, Gebäck und KäseProduktinformationenProduktbezeichnung: Fruchtaufstrich Aprikose-LimetteFüllmenge: 200 gFruchtanteil: 72 %Zutaten: Aprikosen 72 %, Zucker, Saft aus Limetten, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, ganz gehärtetes SonnenblumenölAufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern.Häufige Fragen zu GoldelseWie schmeckt Goldelse?Goldelse schmeckt intensiv nach Aprikose, vollfruchtig und angenehm süß. Der Saft aus Limetten ergänzt eine frische, leicht säuerliche Note.Wie hoch ist der Fruchtanteil von Goldelse?Goldelse enthält 72 % Aprikosen.Schmeckt Goldelse deutlich nach Limette?Die Limette ist als frischer Akzent zu erkennen, steht aber nicht im Vordergrund. Der Geschmack wird klar von der Aprikose geprägt.Woher kommt der Name Goldelse?Goldelse? Bei einigen klingelt es, wenn der Name fällt. Goldelse ist ein liebevoller Spitzname aus dem Berliner Volksmund, der die goldene Viktoriafigur auf der Berliner Siegessäule meint."Unsere" Goldelse ist auch besonders. Einmal, weil ihre Rezeptur überragend ist und Goldelse damit auch zur perfekten Begleiterin zu Käse macht. Und natürlich, weil sie als einziger "heller" Fruchtaufstrich neben vier roten ohnehin eine besondere, strahlende Stellung besitzt. Ist Goldelse nur für das Frühstück gedacht?Nein. Goldelse passt auch zu Joghurt, Quark, Vanilleeis, Desserts, Kuchen, warmem Gebäck und Käse.Welcher Käse passt zu Goldelse?Goldelse passt zu Ziegenkäse, Brie, Camembert, Bergkäse, kräftigem Hartkäse und mildem Blauschimmelkäse.Kann ich Goldelse zum Backen verwenden?Ja. Goldelse eignet sich als Füllung für Gebäck, Crêpes und Kuchen. Der Fruchtaufstrich kann außerdem nach dem Backen auf warmes Gebäck gegeben werden.Passt Goldelse zu Vanilleeis?Ja. Die süße Aprikose passt sehr gut zu Vanilleeis. Die Limette setzt einen frischen Akzent und macht die Kombination lebendiger.Muss Goldelse nach dem Öffnen gekühlt werden?Ja. Bewahre Goldelse nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.Sonnige Aprikose mit einem Hauch LimetteGoldelse verbindet 72 % Aprikosen mit der frischen Note der Limette. Ein vollfruchtiger Fruchtaufstrich für Frühstück, Dessert, Gebäck und Käse.

Regulärer Preis: 6,50 €
Scharfer Hermann – scharfer Honig-Senf im 185-ml-Glas
Scharfer Hermann – scharfer Honig-Senf mit feinen Senfkörnern

Erst schmeckst du die Süße des Honigs. Dann kommt die Senfschärfe. Scharfer Hermann verbindet 20 Prozent Honig mit feinen Senfkörnern und einer Schärfe, die sich erst nach einigen Augenblicken vollständig entwickelt.scharfer Senf mit Honigmit 20 Prozent Honigmit feinen Senfkörnernkalt gemahlen Füllmenge: 185 mlErst süß. Dann Hermann.Scharfer Hermann macht es spannend. Am Anfang schmeckt er süßlich und rund. Die feinen Senfkörner sind auf der Zunge zu spüren. Kurz darauf entwickelt sich die Senfschärfe und Hermann zeigt, warum er seinen Namen trägt.Probiere es aus: Zähle bei Scharfer Hermann einfach bis drei. Eins – die feinen Senfkörner liegen sanft auf der Zunge.Zwei – die Süße des Honigs klettert langsam die Zunge entlang. Drei – jetzt wissen wir, dass Scharfer Hermann seinen Namen verdient hat. Seine Schärfe ist spürbar präsent und wird nach wenigen Augenblicken eingefangen von der Süße des Honigs. Wo Scharfer Hermann hingehörtIn eine kräftige VinaigretteHonig, Senf, Essig und Öl gehören zusammen. Mit Scharfer Hermann sind Süße und Senfschärfe bereits im Glas vereint.Er passt gut in Dressings für Feldsalat, kräftige Blattsalate oder Salate mit Käse und gerösteten Nüssen.Zu KäseDie Honigsüße bildet einen Gegenpol zu kräftigem Käse. Die Senfschärfe setzt anschließend einen deutlichen Akzent.Probiere Scharfer Hermann zu Blauschimmelkäse, gereiftem Camembert oder einem würzigen Hartkäse.Zu Fleisch und GrillgerichtenScharfer Hermann passt zu gegrilltem Fleisch, kaltem Braten und kräftigen Fleischgerichten. Du kannst ihn direkt als Begleiter verwenden oder in eine Marinade einrühren.In Rahmsoßen und GulaschEin Löffel Scharfer Hermann gibt Rahmsoßen und Gulasch mehr Tiefe. Der Honig rundet die Soße ab, während die Senfschärfe für einen kräftigen Abschluss sorgt.Senfschärfe ist keine ChilischärfeDie Schärfe von Senf entwickelt sich anders als die Schärfe einer Chilischote. Sie ist nicht sofort vollständig da, sondern baut sich im Mund nach und nach auf.Genau davon lebt Scharfer Hermann: Die Honigsüße ist zuerst zu schmecken. Dann folgt die typische, aufsteigende Senfschärfe.Wer eine direkte Chilischärfe sucht, greift zu Starker August. Wer das Wechselspiel aus Honig und Senfschärfe erleben möchte, nimmt Hermann.Was steckt in Scharfer Hermann?Zutaten:SenfsaatHonig, 20 ProzentWasserWein-Branntwein-EssigMeersalzDer Honig ist ein wesentlicher Bestandteil seines Geschmacks. Scharfer Hermann gehört deshalb nicht zu unseren Senfen ohne Zuckerzusatz.Kalt gemahlenScharfer Hermann wird langsam und kalt gemahlen. So entsteht während des Mahlens möglichst wenig Wärme.Seinen besonderen Charakter bekommt er durch die Verbindung aus scharfer Senfsaat, Honig und feinen Senfkörnern.[Mehr über unseren kalt gemahlenen Senf erfahren]Scharfer Hermann auf einen BlickSchärfe: scharfGeschmack: zunächst süßlich, anschließend deutlich senfscharfKonsistenz: fein mit kleinen SenfkörnernBesonderheit: 20 Prozent HonigPasst zu: Rouladen, Vinaigrette, Käse, Grillfleisch, Rahmsoßen und GulaschProduktinformationenProduktbezeichnung: Scharfer Honig-SenfFüllmenge: 185 mlZutaten: SENFSAAT, Honig 20 %, Wasser, Wein-Branntwein-Essig, MeersalzAllergenhinweis: Enthält SenfAufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern.Häufige Fragen zu Scharfer HermannWie scharf ist Scharfer Hermann?Scharfer Hermann gehört zu den scharfen Senfen. Seine Schärfe entwickelt sich nach der anfänglichen Honigsüße und ist anschließend deutlich zu spüren.Ist Scharfer Hermann ein süßer Senf?Nein. Scharfer Hermann enthält zwar 20 Prozent Honig, bleibt aber ein scharfer Senf. Der Honig rundet die Senfschärfe ab, ohne aus Hermann einen klassischen süßen Senf zu machen.Enthält Scharfer Hermann Zucker?Scharfer Hermann enthält Honig. Er gehört daher nicht zu den Senfen ohne Zuckerzusatz.Wozu passt scharfer Honig-Senf?Scharfer Honig-Senf passt zu Grillfleisch, Käse, kräftigen Salaten, Rahmsoßen und Gulasch.Kann ich Scharfer Hermann für Salatdressings verwenden?Ja. Honig und Senf bilden bereits eine gute Grundlage für eine Vinaigrette. Ergänze Essig, Öl, Salz und nach Geschmack weitere Gewürze.Scharfer Hermann zum VerschenkenScharfe Kerle mit BierScharfer Hermann kommt selten allein. In dieser Geschenkbox trifft seine langsam aufsteigende Senfschärfe auf Frecher Peter, Starker August und Strenger Friedrich.Breiter Bernd bringt als Biersenf eine fünfte Geschmacksrichtung ins Spiel.Vier scharfe Senfe, ein Biersenf: eine Geschenkbox für alle, die ausprobieren möchten, wie unterschiedlich Schärfe schmecken kann.[Geschenkbox „Scharfe Kerle mit Bier“ entdecken]

Regulärer Preis: 5,90 €